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雖然中秋節已過了好幾個禮拜,但吃完也得報告心得才是啊!
『 阿默蛋糕』也有出中秋月餅禮盒唷~產品為單層樣式的,其咖啡色的上蓋搭上鵝黃色
的封條,是專放蛋黃酥的禮盒,顏色上的對比感覺很跳,滿有阿默典雅的風格^^
『大團圓禮盒』內容物有:蛋黃酥(烏豆沙)3入、(豆蓉)3入、鳳梨酥(金磚)6入、鳳梨酥(
黑磚)6入,其售價$690,共分成四行排放;金磚鳳梨酥是用金黃色的包裝,其金光閃閃有
貴氣的感覺;黑磚鳳梨酥則是由紫紅色的包裝,也是尊貴的感覺,拿起一個在手心上,有
沉甸甸的重量感。
『豆蓉』上頭的芝麻是白色的,酥皮的層次感吃得出來,內餡是由豆蓉包覆著一整顆的蛋
黃,其蛋黃沒有過熟與不熟的問題,整體感"細緻且飽滿"。
『烏豆沙蛋黃酥』上頭的芝麻是黑色的,酥皮的層次一樣香、酥,其內餡是由烏豆沙包覆
著一整顆的蛋黃,口味香甜而不膩。
『黑磚鳳梨酥』成份為:麵粉、砂糖、鹽、奶油、奶粉、蛋、鳳梨餡,內餡是使用100%的
純鳳梨餡,內餡酸酸的,可以清楚看到一絲一絲的鳳梨絲,外皮紮實度不錯,不會一切就
散掉。
『金磚鳳梨酥』成份為:麵粉、砂糖、鹽、奶油、奶粉、蛋、鳳梨餡、冬瓜餡,其口味是
傳統式的,減糖效應相對就少了個濃郁感,外皮呈現有一點一點的狀況,以為是1、2塊而
以,不知是特色還是烤模問題,內餡有空洞口感清爽不黏牙。
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◆ From: 114.43.152.153
餐廳名稱:Amo阿默典藏蛋糕
消費時間:2012年8月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:新北市土城區忠承路101號4樓
電話:02-8076-3677
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