作者irenebamboo (麥克華斯基)
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標題[心得] 史上最棒布朗尼試做
時間Fri Sep 25 12:14:57 2015
無音樂圖文版
http://goo.gl/GcDPlM
前一陣子無意間看到史上最棒布朗尼這篇文章。
就想說來做做看,沒想到驚!為!天!人!
連男友同事都說要和我買XDD
是真的很好吃,苦甜苦甜的( 我是螞蟻。),算是目前吃過最好吃。
如果真的還覺得甜的話,就加一球香草冰淇淋,超美味阿,但熱量也是超高阿XD
不過偶爾享受一下沒關係啦~~
做法又簡單,大家一定要做做看這世界第一好吃的布朗尼XDDD
布朗尼材料:
無鹽奶油 140g
無糖可可粉85g
砂糖200g
開水2 tsp
全蛋 2 顆
低筋麵粉 55g (食譜為中筋,剛好沒有用低粉一樣好吃)
鹽1/4 tsp
宅女隨便做:
1. 將無鹽奶油至於鍋中,小火融化煮至榛果奶油(就是琥珀色的奶油),撥開上面來確定
下面的顏色。
2. 接著加入可可粉,砂糖和水。
3. 讓麵糊涼一下,手可以碰的溫度,加入蛋液。
4. 最後加入過篩後的麵粉,努力攪拌均勻!!!!
5. 倒入烤盤中,烤170度(我的烤箱,原食譜160度 25分)約25分鐘,
中心用tester 戳進去有黏一些些麵糊即可取出,這樣蛋糕才不會太乾。
6. 黑黑的,但是真的很好吃。很簡單都只要攪拌攪拌就可以完成了。
7. 謝謝收看。
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推 elaine005551: 超簡單容易的!感謝分享 ~ 09/25 12:45
推 momiji37: 好棒的樣子 回家來試試 09/25 13:00
→ yujulee: 這食譜作出來真的好吃 09/25 19:15
推 tiffasmart: 味道是不錯,麵糊超濕潤的 09/26 20:16
推 hcw77926: 試做了 超甜 但真的好好吃XDD 03/20 22:37