作者unsh (西西里的誘惑)
看板Food
標題[食記] 歐嬤烏蘇拉家庭式甜點
時間Fri Dec 24 16:00:12 2004
因為上次去幫家人買麵包
看到他的蛋糕之後就心心念念一定要找機會去吃
終於等到有一天有機會了中午經過了
因為我對餐沒啥太大興趣
所以就決定外帶蛋糕囉
蛋糕多的令人眼花撩亂
一次是不夠我吃的
為此我去了兩次--->之後還要再去^^
先說說我吃過的感想吧
"奧地利經典巧克力蛋糕"
就是Sacher,我最愛的蛋糕之一ꤊ
老實說他外表看起來實在是不怎麼樣
外面有一層薄薄的巧克力--->據說是苦甜巧克力
裡面是一層一層的 中間夾的據說是杏仁膏和杏桃醬之類的東西
本來心想和巧克力搭起來應該會有點怪吧
我以前吃過的Sacher好像不是這樣
但是他吃起來不但一點也沒有突兀感
而且中間的果醬帶著微微的酸甜
和巧克力的甜味達成一種平衡
嚐起來很清爽
雖然與我以前吃的很濃郁巧克力味的Sacher不同
但也有另一種特別的風味
"巧克力咖啡香蕉派"
老闆娘推薦,聽說很受歡迎
這個外型還不錯看 有四層
由上而下:上面灑了巧克力碎片的咖啡奶油 香蕉 巧克力派餡 派皮
我是不吃有奶油的東西的
買這個其實是因為我太喜歡香蕉了
而且當時根本沒看到奶油那層--->雙眼完全被巧克力與香蕉矇蔽@@
當我歡天喜地的一口咬下去時
發現咖啡那層原來是奶油><
通常呢...我是會一口把他吐出來的
可是...他居然讓我有把他吃掉的魅力
為什麼呢??
神奇就在於他的咖啡奶油幾乎完全不甜
帶有很香的咖啡味 淡淡的苦味
讓我居然願意吃一口--->這對我來來說是個奇蹟
香蕉的部分就不用說了...就是小段的香蕉囉
巧克力餡蠻濃的 也不會太甜
"萊茵蘋果派"
據說是少糖少油的甜點
吃起來和美式的蘋果派很不一樣囉
可以直接吃冷的
派皮的確不會很油
裡面的蘋果餡不是那種黏黏稠稠的
是比較鬆散 分離的小塊小塊蘋果
沒什麼肉桂味
跟我喜歡的蘋果派有很大的差距--->喜歡那種熱呼呼 肉桂味 蘋果味濃的
但真的是很清爽啦
"聖誕餅乾"
忘了這個正確的名字了
是放在櫃檯旁邊的愛心型四個裝餅乾 $120
因為老闆娘說是只有聖誕節才會有
所以就買下來囉
餅乾是加了一些水果 穀物的餅乾 上面塗上不同的醬
一包中有四種不同口味:苦甜巧克力 牛奶巧克力 檸檬糖霜 覆盆子
餅乾本身有葡萄 肉桂味
好像還加了萊姆酒?--->反正有點淡淡的酒味
摸起來是硬硬的
但是咬起來又比較軟
很難形容的口感orz
至於不同口味的醬
我是看在覆盆子和苦甜巧克力的份上買的
結果覺得覆盆子普普
苦甜巧克力還不錯囉 牛奶巧克力就有點太甜ꨊ
倒是原本沒好感的檸檬糖霜頗為驚艷
酸酸甜甜的很清爽--->以前吃到的檸檬糖霜都死甜
因為之後可能就沒了
趕快跟大家說
想買的要快唷
基本上這家的甜點還蠻合我胃口的
雖然外型不怎麼樣
但是味道比外型出色囉
喜歡homemade style的人可以試看看
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◆ From: 61.229.5.20
※ 編輯: unsh 來自: 61.229.5.20 (12/24 16:01)
推 abilityflame:請問餅乾大概多大塊阿~?四塊120似乎小貴.. 140.122.32.104 12/24
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推 unsh:大概手掌那麼大吧...長度約20公分... 61.229.22.75 12/24