作者melcris (梅爾克理斯)
看板Food
標題[食記] 歐嬤烏蘇拉德式料理 午餐
時間Mon Sep 17 07:37:34 2007
圖文:
http://www.wretch.cc/blog/melcris1709&article_id=19577977
永康街六巷九號
23922447
其實這是一篇大四畢業家聚的食記
所以算起來已經是遠在三個月前的過期食記了
不過由於內容還蠻精彩的
所我是不會忘記他的
幸好前一天有預約
不然當天人滿為患的場景 應該會讓我們不得其門而入
菜單實在有點太豐富了 選擇的花樣蠻多
因此在大夥兒機哩刮拉討論一陣後,終於點了一堆東西
餐前麵包:
德國麵包很有趣 扎實 充滿了穀類和麥香
黑麥麵包以及辮子麵包是一定要嘗試的口味囉!
德式酸菜湯; 酸菜湯算是德國家常的料理 充滿了酸菜的味道 就是這樣而已
華士坦黑麥啤酒:
全桌只有我點了啤酒 由於德國的黑麥啤酒很有名 喝起來非常的順口香甜
因此我認為一定要點杯來試試 果真是非常的過癮 咕嚕咕嚕的就喝完了它
蜂蜜芥末醬沙拉:很普通的小沙拉 醬有好幾種不同的選擇
媽媽派:豬肉裡麵包起司和火腿 裹上蛋汁和酥脆的麵包粉 油炸成金黃色
配上手工麵條 鄉村風味十足!
德國豬腳:外皮炸得酥脆的豬腳 充滿豐厚的脂肪 喜歡豬腳的人應該會覺得很香
香腸肉排:碎肉排下面是煎蛋 附上馬鈴薯以及酸菜 感覺比較像是早餐=,=
雙味腸: 學妹選了起司和希臘口味 店家標榜食材新鮮 不添加防腐劑
口味濃重 還蠻不錯的
燻鮭魚蛋包手工義大利麵;手工義大利麵吃起來特別有嚼勁 真的是手工去做的
燻肉腸佐馬鈴薯泥;這也是令我感覺有點像早餐的一道=,=吃起來可能比較沒飽足感
輕食三明治:原本點這道的小姐是早餐才剛吃 所以想說點些輕食份量比較少
沒想到大錯特錯 超極大的潛艇堡 紮實的全麥麵包
我看應該沒有輕食這回事吧!
焗烤北海海鮮: 這道是我點的 很少吃海鮮的我心血來潮來點個焗烤海鮮
滿滿的白醬和起司的焗烤物很容易滿足胃 不過料好像不是很多
接下來是點心
歐馬屋蘇拉的點心屬於歐洲鄉村的類型 所以用料紮實 口味重
剛好是我喜歡的類型 我們在蛋糕櫃前躊躇了很久
我還逼每個人要點不一樣的XD
樹輪蛋糕:老實說這是我覺得在蛋糕櫃裡看來最不討我歡心
但卻是當天我覺得最好吃的一道點心
樹輪蛋糕是經由一層層的蛋糕中間夾糖霜而成(簡單來說是這樣啦=,=
但製作非常的費功夫 這種細膩入口感覺就是不一樣
大推這款不起眼的美味!!
巧克力慕思:我覺得他好吃的點在於慕思中加入了酒 增加整體的質感
不然就真的像吃到飽普通的蛋糕
純巧克力蛋糕:這款的口感比較不甜 由於使用的是黑巧克力
想要呈現的是純巧克力的美味 因此感覺是香醇樸實
招牌黑森林蛋糕: 我是看在店員大力推薦的份上 才點了這個也不是很起眼的蛋糕
但一吃發現真的沒有想像中的值得推薦
雖然蛋糕很綿密 酒漬櫻桃也不吝嗇的被塞在裡面
但就是沒有什麼驚豔的感覺
巧克力蛋糕:這款是我個人非常喜歡 屬於螞蟻系列的甜點
表面的巧克力以及內餡的糖霜夾層 都非常的甜但充滿香味
而巧克力蛋糕體也是紮實 口味濃郁
合起來會怎樣 應該想像得出來
栗子蛋糕:和前幾款口味濃郁 充滿魔鬼風味的蛋糕比起來
栗子蛋糕反而有比較「清新」的感覺 但還是屬於紮實的口感
酒漬櫻桃蛋糕:這款蛋糕屬於添加乾果類的蛋糕 酒香和口感都非常的紮實
但是蛋糕的質地是非常濕潤的
這和一般的海綿蛋糕、重奶油蛋糕又是不同的口感
提拉米蘇:由於點這道點心的人急著要走 因此沒有人嘗到味
店加對於要外帶的要求 也很貼心的提供紙盒
德式料理給我的感覺一直不會像法國料理那樣有點嚴肅
也許是因為我接觸的德式料理多偏鄉村
因此若是要找可以歡聚談天的西餐廳 我通常都會想到德國菜或義大利料理
還蠻喜歡這樣可以大口飲著黑麥啤酒
吃著美味精緻的食物
和朋友快樂相處的氛圍
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推 wahaha000:是怎樣的價位啊? 09/17 12:10
推 williamliu:黑啤酒真的不錯 09/17 16:00
推 melcris:兩三百到七八百都有 另外有家庭分享餐 可多人享用 09/17 20:12